Menu

Menu's:                               Snacks: 

Rames medium             € 10,00      Indische Kroket           € 2,50
Rames large              € 13,00      Lemper                    € 2,50
Rames compleet medium    € 11,00      Vegan Lemper              € 2,50
Rames compleet large     € 13,50      Risoles                   € 2,50
Rames Besar              € 15,00      Pastei                    € 2,50
                                      Frikadel Djagoeng (vega)  € 2,00

Prijzen gerechten los:                
                                      Zoetigheden:
Rund/kip/varken  per 100g € 3,00      
Lam/vis          per 100g € 3,50      Spekkoek                  € 2,00
Tempeh/tahu      per 100g € 2,50      Kue Dadar                 € 2,00
Groentegerechten per 100g € 2,00      Kue Lapis                 € 2,00
Bami        medium portie € 4,00      Tjendol                   € 3,50
             grote portie € 5,00
Nasi Kuning medium portie € 4,00
             grote portie € 5,00
Nasi Putih  medium portie € 3,00      
             grote portie € 4,00
Atjar            per 100g € 1,50      

Menu’s

Rames:
Kies een basisgerecht: Bami, Nasi Kuning of Nasi Putih
Kies 2 groentegerechten en 2 vleesgerechten

Rames Compleet:
Kies een basisgerecht: Bami, Nasi Kuning of  Nasi Putih
Kies 2 groentegerechten en 2 vleesgerechten
+ 1 Ei en Tempeh

Rames Besar:
Kies een basisgerecht: Bami, Nasi Kuning of Nasi Putih
Kies 3 groentegerechten en 3 vleesgerechten
+ 1 Ei en Tempeh

Gerechten

Basisgerechten:

Nasi Kuning: gele gekruide rijst gekookt in kokosmelk
Nasi Putih:
witte rijst gekookt
Bami Goreng: gebakken bami met kruiden en verse groenten

Vleesgerechten:

Rendang: gestoofd rundvlees in kokosmelk met verschillende kruiden en kokosrasp
Daging Semur:
zoet gestoofd rundvlees
Babi Ketjap: varkensvlees in zoete ketjap marinade
Ayam Rudjak: spicy kippendij in kokosmelk
Bebek Semur: gesmoorde eend
Gulai Kambing:
gestoofd lamsvlees in kokosmelk met kruiden
Ayam Opor:
kippendijen in een frisse knoflook-sereh boemboe
Ayam Goreng:
gebakken kippendijen met een knapperig korstje

Visgerechten:

Udang Peteh: garnalen in kokosmelk met petehbonen
Sambal Goreng Udang: pittige garnalen
Sambal Goreng Ikan: pittige pluismakreel

Vegetarische gerechten:

Sayur Lodeh: gemengde groenten in kokossaus
Sayur Campur: ovengebakken gemengde groenten
Sambal Goreng Kol Bunga: bloemkool in in pittige kokossaus met foelie
Klapperboontjes: geblancheerde boontjes met kokosrasp
Sambal Goreng Boontjes: kouseband met extra pit
Sambal Goreng Terong: ovengebakken aubergines in tomatenboemboe
Rendang Nangka: rendang van jackfruit
Kari Adas: venkel gesmoord in kerrie kokossaus
Tempeh Goreng: gebakken Tempeh in zoete kruidige boemboe
Sambal Goreng Tahu Tempeh Peteh: pittige tahu en tempeh met petehbonen
Sambal Goreng Tahu Kecap: gebakken tahu in pittige sojasaus
Sambal Goreng Telor: ei in lichtpittige zoete saus (niet vegan!)
Atjar Ketimun: frisse zoetzure komkommers
Vegan Babi Ketjap: seitan in een zoete ketjapmarinade
Timun Jepang Goreng: ovengebakken courgette met paprika

Gerechten kunnen vanaf 100 gram los besteld worden.

Alle basisgerechten en vegetarische gerechten zijn veganistisch, mits anders aangegeven. Het is altijd mogelijk om uw Rames menu vegetarisch of veganistisch samen te stellen. Heeft u een dieetwens? Vraag aan de vitrine naar meer informatie. Wij werken bijvoorbeeld met glutenvrije sojasausen.

Onze gerechten worden vers bereid. Daarnaast streven wij naar creativiteit binnen ons aanbod en bieden daarom wisselende gerechten aan. Het kan dus voorkomen dat een gerecht van het menu recent vervangen is.